コラーゲン

美人の秘密兵器
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■用意するもの(2人前)。

かれい2切れ、しょうが1/2片、しょうゆ大さじ2、酒大さじ2、みりん大さじ2、水1/2カップ、ししとう6本。

■作り方。

(1)鍋に千切りにしたしょうが、しょうゆ、酒、みりん、水をいれて煮たて、かれいをいれて落としぶたをし、弱火で15分煮る。

(2)(1)にししとうを加えひと煮してできあがり。

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